Licenciatura en dietética en línea
La ciencia de la nutrición examina el impacto de la nutrición y la alimentación en la salud y la enfermedad a lo largo de la vida. Los temas del curso incluyen biología nutricional y metabolismo, ciencia y seguridad alimentaria, evaluación nutricional y dietas terapéuticas.
Como estudiante de este programa, te especializarás en dietética o nutrición. El énfasis Dietética le permite solicitar prácticas de dietética y convertirse en un dietista registrado a través de la Academia de Nutrición y Dietética. El énfasis Nutrición abre las puertas a otras carreras y estudios de postgrado en nutrición, ciencia de los alimentos, bioquímica nutricional, odontología, enfermería, fisioterapia o medicina veterinaria.
Si usted está buscando para poner en marcha su carrera después de la graduación, un grado en Ciencias de la Nutrición es un camino hacia oportunidades gratificantes en las que usted puede ayudar a otros a vivir vidas más largas, más sanas y más felices. Marca la diferencia en los siguientes campos:
El énfasis en Nutrición te ofrece muchas opciones. Combina la medicina, la química de los alimentos, la biología celular y la bioquímica con un enfoque en la nutrición y los alimentos. También le prepara para entrar en carreras en las industrias de alimentos y la salud o seguir estudios de postgrado y la investigación.
Licenciatura en nutrición y dietética en línea
Este curso en línea MSc Public Health Nutrition proporciona la enseñanza y el aprendizaje en torno al papel de la alimentación y la nutrición en la salud y la enfermedad, y cómo este conocimiento se puede aplicar para mejorar la salud pública.
Le ayudaremos a desarrollar las habilidades profesionales necesarias para una carrera exitosa en el campo – trabajando para mejorar la dieta y el estado nutricional de los individuos, las comunidades y las poblaciones con el objetivo de mejorar la salud y el bienestar, y reducir la carga de la enfermedad.
En todo el mundo son necesarias políticas alimentarias y nutricionales para mejorar la salud y prevenir las enfermedades crónicas. La desnutrición y la obesidad son problemas de salud pública a nivel mundial, y la seguridad alimentaria y las dietas sostenibles son cada vez más importantes a medida que nos adaptamos para alimentar a una población cada vez mayor al tiempo que mitigamos los efectos del cambio climático en la producción de alimentos.
Desarrollará un conocimiento exhaustivo de los principales productos alimenticios, la energía y los nutrientes, así como de los factores que influyen en su ingesta y sus necesidades a lo largo de la vida, con el fin de identificar mejoras dietéticas para la salud humana. También evaluará los métodos de valoración antropométrica, bioquímica, clínica y dietética para determinar el estado nutricional, y desarrollará habilidades profesionales en el diseño, análisis, interpretación y valoración crítica de estudios de investigación.
Cursos gratuitos de nutrición en línea
La nutrición es un aspecto de la salud pública que a menudo se pasa por alto y se deja de lado en favor de temas más noticiables, como las epidemias y las crisis medioambientales. Pero es importante darse cuenta de que muchos de nuestros mayores problemas de salud pública -como la obesidad, las cardiopatías e incluso el cáncer- podrían aliviarse, si no erradicarse, con una mejor nutrición. Dado que la nutrición es tan importante para la salud en general, ayudar a las comunidades a mejorar su nutrición y comprender cómo influye el acceso a los alimentos en la salud de la población es fundamental para la salud pública.
Los profesionales de la salud pública que deseen especializarse en nutrición pueden hacerlo de varias maneras. Algunas escuelas de salud pública ofrecen un MPH especializado en nutrición, mientras que otras ofrecen titulaciones dobles que combinan un MPH con un MS en nutrición; algunas incluso ofrecen una vía para que los estudiantes se conviertan en dietistas registrados además de un máster en salud pública. Aunque la mayoría se imparten en el campus (sobre todo las que ofrecen una especialización en dietética), algunas de las escuelas de salud pública más prestigiosas del mundo ofrecen programas totalmente en línea.
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1Encuesta de resultados de graduados de ComparED (QILT) 2019-21, Servicios y apoyo sanitarios – Indicador global de empleo (pregrado y posgrado). Universidades públicas de SA. 22018 Excelencia en investigación para Australia (ERA). 3UNSTOPPABLE® es una marca comercial de Kellogg Company utilizada bajo licencia. 4Ranking #46, 2022 THE Young University Rankings, Ranking #29, 2021 QS Top 50 Universities Aged Under 50.
Con esta titulación, participarás activamente en el desarrollo de alimentos innovadores, la promoción y gestión de dietas y estilos de vida, y la investigación para mejorar el bienestar. Estarás preparado para influir de inmediato en los hábitos alimentarios saludables de la comunidad en general.
Los expertos en nutrición y ciencias de la alimentación deben sentir entusiasmo por los alimentos y sus efectos en la salud. También debes poseer una serie de aptitudes personales, como atributos para la resolución de problemas, pensamiento creativo y capacidad para trabajar tanto de forma independiente como en colaboración.
Durante los dos primeros años explorarás temas tanto de nutrición como de ciencia de los alimentos, adquiriendo una sólida comprensión de los elementos clave de cada uno de ellos. En el laboratorio sensorial realizarás trabajos en grupo e investigaciones sobre temas como la sostenibilidad medioambiental de los alimentos. Analizarás microorganismos y explorarás temas clave como la contaminación de los alimentos en el laboratorio de microbiología.